孕妇|孕妇叶酸过量对胎儿的影响 孕妇叶酸过量会导致孩子自闭症吗( 二 )
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补充叶酸的食物有哪些
首先,餐桌上应增加富含叶酸的食物,绿色蔬菜和酸性水果均含丰富的叶酸,如菠菜、西红柿、小白菜、油菜、香菜、桔子、香蕉、草莓等;动物性食品如内脏、禽蛋也含较多叶酸;此外,豆类、瓜果、酵母和孕妇配方奶粉中叶酸含量也较丰富。其次,要改变饮食习惯,叶酸是一种很不稳定的化合物,食物中的叶酸在长期贮存和烹调过程中损失较大,而且烹调温度越高,烹调时间越长,损失越多,损失率可高达50~90%,所以应尽量避免将蔬菜长期贮存,尽量多吃新鲜蔬菜,在保证卫生的前提下,应多吃凉拌菜,同时,蔬菜一定要先洗后切,也不要在剁馅后将水分挤掉去除,同时避免长时间熬煮蔬菜。
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孕妇叶酸小贴士
1)怀孕期间维生素的补充依然很重要。研究人员曾发现,在怀孕期间每周服用3到5次复合维生素能降低儿童孤独症的风险。
2)卫生部建议孕期女性应每天服用叶酸400微克。
【孕妇|孕妇叶酸过量对胎儿的影响 孕妇叶酸过量会导致孩子自闭症吗】3)过量的消耗叶酸或维生素B12可能对胎儿的发育有害,但需要更多的研究来证实。
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