营养|补铁常识出错了：菠菜、铁锅不“补铁”！( 二 ) 常识|健康

41-3岁宝宝保证饮食多样化
应继续保持宝宝饮食中多样化的食物选择，保证宝宝每天都能吃到足量富含易吸收的血红铁的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血、鱼类、海产品等。还可以在宝宝的膳食中适当搭配其他植物性非血红铁的来源，如大豆、黑木耳、紫菜、芝麻等。无论是哪种含铁的食物，妈妈都应该鼓励宝宝搭配富含维生素C的蔬果一同食用，以助吸收。
补铁小食谱

文章图片
肝泥（6-12个月）
材料猪肝，然后将猪肝清水洗净备用。用铁汤匙刮成细浆，再加少许水蒸约5分钟即可。蒸好的肝泥可以放入米粉、米粥或面条中给宝宝食用。
鸡血豆腐汤（1-2岁）
把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。
白菜排骨蘑菇汤（3岁以上）
排骨氽水，入高压锅，加葱段姜片和大料大火压10-15分钟，白菜香姑切丝备用。把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里，煮一分钟，加盐调味，出锅时撒上香菜即可。

【营养|补铁常识出错了：菠菜、铁锅不“补铁”！】