婴幼儿常识|国药育儿知识：夏天还没给娃吃过它？清爽开胃又营养！说到夏天必吃的消暑美食

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说到夏天必吃的消暑美食，你会想到什么呢？冰粉、凉皮、木莲冻、酸梅汤……
似乎每个地方都有属于自己特色的夏日消暑食物，天气一热，脑海中就自动浮现出它的味道。
你们那边有什么特色夏日美食呢？来聊聊看吧！
福建——四果汤
四果汤是闽南地区常见的避暑小吃。
虽然叫四果汤，但其实一碗里包含了十多种配料，绿豆、银耳、仙草、莲子、薏仁……还可以加入时令水果，如西瓜、芒果、菠萝等。
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抽心的莲子、粉白的薏米、软烂的绿豆、再加上西瓜与菠萝，最后再用冰沙填满，加些蜂蜜水，沁凉舒爽，一口夏天！
湖北——凉虾
夏天一到，湖北的街头就出现了凉虾的身影。
凉虾可不是虾，它其是一种大米制品。因为长得像小虾，所以有了这个名字。
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一碗凉虾，加入由红糖熬制的冰镇甜汤。舀一勺入口，滑糯清爽，一口一口根本停不下来～
现在市面上也出现了不少咸口的凉虾，香辣鲜香，夏日美好。
浙江——木莲冻
浙江人的夏天，少不了冰凉爽口的木莲冻，也叫做木莲豆腐。
老底子的木莲冻其实是一种由植物做成的夏日甜品。
周作人曾在《园里的植物》里提到了木莲：“木莲藤缠绕上树，长得很高，结莲房般的果实，可以用井水揉搓，做成凉粉一类的东西，叫作木莲豆腐。 ”
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舀一碗晶莹剔透的木莲冻，放入糖水、薄荷水，迫不及待地送入嘴里，还来不及细细品味，便“咕噜”滑入喉咙，一股清凉直钻鼻息，酷暑的炎热瞬间消散～
四川——凉面
一碗凉面，瞬间唤醒味蕾！
凉面现在已经成了家喻户晓的美食，它的精髓大概是在于：最普通的食材、最简单的烹饪手法，却却能做令人难忘的味道。