宝宝食用味精可致宝宝缺锌

缺锌的10个表现
1.饮食不好 , 挑食、厌食 , 并且喜欢咬手指、铅笔头、衣服等 , 更有甚者喜欢吃泥土、纸片等非食物类的东西 。
2.头发枯黄、稀疏或脱落 , 面部呈现轻度营养不良状态 。
3.体质虚弱 , 动不动就爱生病 , 稍有天气变化就反复感冒、发烧 , 对流行性疾病缺乏抵抗力 。
4.稍微运动就出虚汗 , 晚上睡觉盗汗 。
5.好动 , 上课注意力不集中 , 记忆力差 , 学习成绩不好 。
6.生长发育迟缓 , 身高增长缓慢 。
7.视力下降明显 , 夜盲、近视 。
8.消化功能差 , 经常口腔溃疡 。
9.出现外伤时伤口不易愈合 。
10.易患皮炎、顽固性湿疹 。
如果您的孩子有其中1项 , 那么就必须马上补锌;符合2项以上就可以初步诊断为缺锌 , 这也是临床判断是否缺锌的基本方法 。
缺锌原因
我国儿童锌缺乏的主要原因是食用精制食品过多造成的 。
Tips 味精可致婴幼儿缺锌
人们习惯在烹调菜肴和煮汤时放一些味精以增加鲜味 , 但是在给乳母和婴幼儿的菜肴中也加味精 , 那就有害无益了 。
【宝宝食用味精可致宝宝缺锌】对于成人来说 , 味精随食物进入人体后 , 在肝脏中被谷氨酸丙酮酸转移酶转化 , 生成谷氨酸后再为人体吸收 。婴幼儿则不然 , 过量的谷氨酸能与婴幼儿血液中的锌发生特异性结合 , 生成不能被机体利用的谷氨酸锌 , 随尿液排出体外 , 从而使婴幼儿体内的锌逐渐被带走 , 导致机体缺锌 。母乳喂养的宝宝 , 如果母亲从菜肴中摄入味精 , 也会通过乳汁进入婴幼儿体内 , 因此在给乳母和婴幼儿的菜肴中不应该放味精 。