柚子糖炒不出糖霜怎么办优质

【柚子糖炒不出糖霜怎么办优质】 如果是炒的时间不够的话 , 就继续炒一炒;如果是糖放得少的话 , 可以再加一些糖进行翻炒 。
1、柚子糖是用柚子瓤和白砂糖制作的食物 , 一般来说 , 柚子糖是比较容易出糖霜的 , 如果柚子糖没有炒出糖霜的话 , 首先考虑是柚子瓤里面水分太多了 , 建议开小火在锅里面继续炒一炒 。
2、如果是炒制的时候 , 白砂糖放少了的话 , 可以在锅里面加入适量的白砂糖 , 再继续翻炒翻炒 , 以利于糖分凝结 , 炒到柚子瓤里面没有多余的水分了 , 晾干后就会有糖霜自动凝结 。