幼儿学用筷子的好处和技巧


幼儿学用筷子的好处和技巧

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筷子是我国的传统餐具 , 也是生活中最常见的餐具之一 。幼儿学用筷子除了方便自己吃饭外还有哪些好处呢?
一、幼儿学用筷子的好处
1、强化手的精细协调动作:使用筷子夹食物时 , 不仅是5个手指的活动 , 腕、肩及肘关节也要同时参与 。日本科学家研究发现 , 使用筷子是一种复杂、精细的运动 , 可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多个大小关节50多条肌肉 , 一日三餐使用筷子 , 对儿童来说 , 是锻炼手功能的好机会 。
2、促进视觉发育:其实在使用筷子夹食物之前 , 离不开眼睛的视觉定位 , 即两眼注视同一目标 , 再将它们分别所得的物像融合成一个单一具三维空间完整的像 。
这一过程看似简单 , 但需要两眼外肌的平衡协调 , 视网膜黄斑中心凹有共同的视觉方向 , 以及大脑皮层中枢对成像的完善的融合机制 , 绝非一日之功!因此 , 经常使用筷子能促进视觉的发育 , 对于预防斜视和弱视都是大有帮助的!
3、健脑益智:正如前面所讲 , 使用筷子需要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位 , 但更离不开脑部通过神经反射 , 对它们的调节和修正 , 此即手脑和眼脑反射 。从大脑皮层各区分工情况来看 , 控制手和眼部肌肉活动的区域要比其他肌肉运动区域大得多 , 肌肉活动时刺激了脑细胞 , 有肋于大脑的发育 , 从而起到健脑益智的作用 。
学用筷子对于幼儿来说不是一件简单的事 , 那么 , 家长在教孩子学用筷子时要注意什么呢?
二、幼儿学用筷子的技巧
1、选用竹筷 , 因为方形竹筷易夹住食物 , 而且无毒、轻便 , 易握紧 。
2、食物选用爆米花 , 很轻 , 上面有沟槽和裂缝 , 容易夹起来 , 又会刺激孩子去练习 。
3、允许“作弊” 。可在筷子尖上缠一根皮筋 , 增加摩擦力 。
最后一点 , 滕红红特别强调 , 如一时夹不好 , 家长也不要责怪 , 对由此产生的吃饭时间延长、食物撒落等情况 , 应给予宽容 , 这一点特别重要 。
家长在教幼儿学用筷子时一定要有耐心哦 。
【幼儿学用筷子的好处和技巧】