推荐:美味又防治疾病的自制果汁( 二 )


就有研究指出,一杯看似健康的果汁,其实其热量并不亚于一杯碳酸饮料,所以果汁虽好,也要适量饮用 。而白开水对于宝宝的作用之大是不言而喻的,宝宝或许能不喝果汁,但是绝对不能不喝水 。所以,没有任何饮料可以随便替换掉白开水,这一点妈妈们要记住了 。
值得注意的是,饮用果汁不应该影响宝宝每天进食的奶量或主食 。通常而言,无论是自制果汁还是瓶装果汁,一至六岁的宝宝每日的饮用量不能超过120ml 。若因饮用过量而衍生各种长期性疾病,便得不偿失了 。
5、水果不经过处理就直接榨汁
在大多数情况下,我们都是直接用水果榨成果汁就给宝宝喝,很少先把水果烫过水 。
一来,水果被本来就可以生吃,二来水果经过水烫过,许多营养成分都流失了 。其实,妈妈们都想错了,经过水烫过的水果榨成汁更健康也更营养 。
妈妈们把水果在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁 。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐,只是要把握烫水的时间 。
综上所诉,宝宝喝果汁要真正喝出健康,不仅别犯以上五个错,还要做到以下四点:
1、宝宝喝果汁的最佳时间是在两餐之间,这样才不会影响食用正餐 。
2、宝宝每天喝果汁的量不宜过多,50-100毫升的量比较合适 。
3、要帮助宝宝养成每天都吃水果和足量饮用白开水的好习惯,不能用果汁来完全替代它们 。
4、不要给宝宝喝从冰箱里面取出来的果汁,大多数宝宝喝常温果汁即可,对于肠胃功能比较薄弱的宝宝来说,可以把果汁略微温热后饮用 。
新手妈妈走出了以上五个误区,接下来看看妈妈们分享的为宝宝制作美味果汁的方法吧 。这些自制果汁不仅美味还可以防治常见小病哦 。
二、宝宝果汁的制作方法
1、鲜橙汁
色泽金黄、酸甜适口的鲜橙汁是我给静怡常备的饮料 。
鲜橙一年四季都买得到,做起来也很简单,不过需要一个好用的榨汁器 。
做法:将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁 。橙汁中加入2-3倍温开水 。
喂食要领:
1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁 。
第一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC 。
2、必须选购新鲜橙子,另外榨汁机要经常清洗,以保证橙汁的干净、卫生 。
专家点评:自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料 。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病 。
2、果味胡萝卜汁
宝宝3个月的时候,我就给他做酸甜爽口的果味胡萝卜汁,一直喝到现在,儿子很喜欢喝 。
做法:
1、选胡萝卜1个,苹果半个,白糖5克 。
2、胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂 。
3、用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用 。
喂食要领:
1、要选用新鲜的胡萝卜、苹果作原料,制作时,要切碎、煮烂,最后滤去胡萝卜、苹果渣 。
2、宝宝3个月后就可少量喂食 。刚开始喂时,要添点温开水稀释一下 。
专家点评:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素 。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错 。