奶酪棒变质了是什么样的优质

【奶酪棒变质了是什么样的优质】质地改变正常的奶酪棒形状成型，在低温环境下质地稍微偏硬且表面较干燥，但如果是变质的奶酪棒，其质地会变得比较软，表面也会变得温粘粘的。气味改变新鲜的奶酪棒闻起来奶香味十足，让人闻着就非常有食欲，但如果奶酪棒开始出现发酸、有酒味等情况的话就说明已经变质了。