黑糖略好些 。
红糖和黑糖都是没有经过精炼的蔗糖,保留了较多甘蔗原有的营养元素,红糖是甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,而黑糖是没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖,颜色较深,有焦香味 。
【红糖姜茶和黑糖姜茶哪个效果好优质】 一般来说,因为黑糖没有经过深度提纯,因此所含的铁、钙、胡萝卜素要比红糖含量高,加上黑糖制作工艺更复杂,熬炼时间更长,对于营养成分的驯化时间更久,火候更足,所以黑糖在功效价值会比红糖高些 。
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