煮百合的时候要提前用水泡吗优质

要提前泡一下 。
百合一般是吃其鳞叶部分,且百合多是干制品,在晾晒的过程中可能会夹有杂质灰沙等脏物,直接煮着吃可能对肠胃健康会造成一定影响,因此在吃之前最好是将百合先泡一会 。
【煮百合的时候要提前用水泡吗优质】 一般情况下百合干用温水中泡半小时至四十分钟就可以了,或者用冷水泡两小时左右也可以下锅煮了,这样百合干泡软后会更容易煮熟 。