【黑枣和红枣哪个营养好优质】 两者都很好 ， 但相对来说黑枣更好一些 。
黑枣就是生活中常说的乌枣 ， 其树皮是暗褐色的 ， 深裂成方块状 ， 果实直径1-1.5厘米 ， 熟时蓝黑色 ， 味甘性温 ， 归脾、胃、肺经 ， 其中含有大量的脂肪、蛋白质、糖分、维生素以及多种矿物质 ， 其中维生素c含量比较好 ， 能帮助增强人体的抵抗力 。
红枣是鼠李科枣属植物的果实 ， 成熟后变为红色 ， 经常被晒干制成枣干 ， 味甘性平 ， 归脾、胃、肺经 ， 和黑枣一样其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质等成分物质 ， 适量吃可以为人体补充充足的养分 。
只是相对于红枣来说 ， 黑枣的保健作用比红枣更强一些 ， 可以有效帮助人体增强免疫力 ， 预防一些疾病的发生 ， 对人体健康具有一定好处 。
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