宝宝|宝宝几个月能吃肉?肉类辅食讲究多,新手妈妈要知道这几点
朋友家的宝宝已经8个月了,朋友是6个月开始给宝宝添加辅食的。
宝宝吃过米粉、蔬菜泥、果泥、各类粥、烂面条等,唯独没有吃过肉类,朋友担心肉类不好消化,所以就一直没有给宝宝添加。
【 宝宝|宝宝几个月能吃肉?肉类辅食讲究多,新手妈妈要知道这几点】
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给宝宝添加肉类辅食,一定要掌握好时间,吃早了,消化不好;吃晚了,宝宝营养会跟不上。
那么,宝宝究竟多大才能添加肉类?宝宝吃肉类辅食应该怎么做才能保证营养和色香?
△宝宝多大添加肉类辅食?
世界卫生组织建议,足月健康出生的宝宝满6个月就要添加辅食,最初的辅食必须含有丰富的铁。虽然强化铁米粉可以补充一定量的铁质,但不能满足每日必需的铁含量,所以需要红肉类辅食、肝类辅食、动物血类等高铁食物来帮忙。
在《中国居民膳食指南(2016)》中也说到,“当宝宝满六月龄后,肉类辅食就可以出现在宝宝的食谱中了。”
通过以上两段话我们可以得出:理论上都提倡只要宝宝满6个月,也就是添加辅食之后,就可以添加肉类。
过晚的添加牛肉、猪瘦肉这些红肉类辅食,容易造成宝宝铁元素摄入不足,严重者还会导致缺铁性贫血,甚至影响生长发育。
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但是这也并不是说所有的宝宝到了一定的月龄就可以马上吃肉了,宝宝到底能不能吃肉还要根据他的自身情况来看,肠胃消化程度等,同时还要掌握住正确添加辅食的方法和顺序,先加谷类,其次是蔬菜和水果,最后是肉类。
所以,宝宝添加肉类辅食最佳时间是7个月以后,最晚不要超过8个月。
△如何给宝宝添加肉类?
肉类纤维比较粗,耐煮,妈妈在给宝宝做肉类辅食时,除了多煮之外,还要根据宝宝月龄变换肉类形状,这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要,又不会给肠胃造成太大负担。
(1)肉类的性状
添加肉的性状应该从肉泥肉末小肉丁小肉片,逐渐过渡。
6—8个月,肉泥;9—12个月,把肉切成肉末、碎肉丁;1岁以上的宝宝,可以做成肉丸、肉丝、肉肠等。
很多妈妈认为肉类不容易消化,而宝宝的肠胃功能发育也不完善,所以一直给宝宝吃肉泥,不改变肉类辅食的性状,这样的做法是不可取的。
宝宝玩根据宝宝的发育情况和咀嚼能力调整食物的性状,如果宝宝已经长出了牙齿,也掌握了咀嚼的动作,家长一直给宝宝吃泥糊状食物,会影响咀嚼功能的发育。
(2)先吃什么肉类好?
肉类可以简单的分为两类,一类是红肉,主要是畜肉,肉类的颜色呈暗红色,如牛肉、猪肉、羊肉等的肌肉以及内脏。
还有一种是白肉,它们肉色呈白色,以水产和禽类为主,如鱼肉、鸡肉、鸭肉等。
那么,宝宝第一次添加肉类应该先吃什么肉类好?
众说纷纭,有的妈妈说先吃鱼肉比较好,因为鱼肉营养丰富,肉质细腻,特别容易消化,所以适合宝宝吃。
也有妈妈就持反对意见,认为鱼、虾类食物容易引发过敏,不应该先吃鱼肉。而且吃之前要先让宝宝少量尝试,观察宝宝的反应,如果有过敏反应,应立即停止。
宝宝应该先从红肉类开始,因为红肉类更富含铁,其中的亚铁血红素铁,很容易被宝宝吸收,比如猪肉、牛肉都是不错的选择,稍后是白肉类,鸡鸭鱼虾等。
(3)每天吃多少肉?
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