最主要区别是降低了梨子的寒性 。
虽然梨在炖熟后寒性并不会改变为平性 ， 但是将梨子炖熟后 ， 可以降低一些梨子的寒性 ， 食用炖梨 ， 润燥降火的功效可以得到更好的发挥 ， 并且炖梨还可以搭配其他食物一起食用 ， 以获得更好的功效 。
【梨生吃和煮熟了吃有什么区别优质】 而生吃梨子可以润滑肠胃 ， 帮助缓解便秘的情况 ， 但是生吃梨子不适合脾胃不好的人 ， 尤其是老人、小孩等肠胃较弱的人 。
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