根据情况看 。
如果是还没有加熟的包子放进去冷冻 , 一般只可以保存3-5天左右 , 因为包子中的酵母菌不耐低温 , 冷冻的时间过长 , 会全部死亡 , 导致包子不能再发酵 , 食用价值大大下降 。
如果是熟包子放进去冷冻 , 则可以保存15天左右 , 因为熟包子在被冷冻起来后 , 可以抑制细菌微生物和各种酶的侵害 , 延长一定的保存时间 。
注意【包子放冷冻可以放多久优质】 如果是速冻包子 , 具体能冷冻的时间 , 则以包子外包装上说明的保质期为主 。
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