一般不建议吃了 。
【香菜冷冻后化开发黑能吃吗优质】 香菜如果放到冰箱里冷冻的话 , 一般还是会保持其原本的绿色状态 , 而将香菜冷冻后拿出来化开的话 , 其本身会在较短的时间内氧化变黑 , 因此这样的香菜一般是不需要化开直接烹饪即可 , 而发黑的香菜不仅影响卖相 , 还可能在常温环境下与空气接触时滋生大量细菌 , 食用后对肠胃会有较大的不利影响 。
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