1岁到2岁宝宝的辅食谱一岁多宝宝食谱窍门

一岁多宝宝食谱窍门

文章插图
1、照烧鸡腿肉盖饭＋水煮西蓝花胡萝卜+西红柿蛋花汤
做法照烧鸡腿肉盖饭：照烧汁（宝宝酱油2勺蚝油1勺一丢丢白糖提鲜一小块冰糖融化一碗水）鸡腿肉剃骨改刀少量黑胡椒调味双面沾生粉，锅里刷油鸡皮朝下煎焦黄后翻面煎熟倒入照烧汁不没过鸡皮炖煮入味收汁出锅切块浇汁拌饭
2、水煮西蓝花胡萝卜：开水煮熟即可
西红柿蛋花汤：西红柿炒成蓉状加番茄酱炒香加水开锅后下入蛋花
3、咖喱牛里脊拌饭+芹菜炒腐竹+丝瓜汤
咖喱牛里脊拌饭
牛里脊胡萝卜土豆切小丁放进高压锅闷煮到软烂咖喱半块加水融化后煮到挂勺加入高压锅里的食材土豆融化一些之后盛出浇饭即可
芹菜炒腐竹
芹菜炒成翠绿色后加入腐竹加鸡汁兑水盖盖子闷到微软即可
丝瓜汤
小葱炝锅下丝瓜炒熟加水后煮开丝瓜熟透即可
4、意大利面+清蒸鲈鱼 +罗宋汤
做法意大利面：西红柿去皮切碎洋葱碎下锅炒香后下西红柿炸成茸状加一勺番茄酱翻炒均匀倒入肉末蘑菇片后加少量水炖煮收汁，加鸡汁或盐调味，出锅前加少量黑胡椒去腥调味即可
煎三文鱼：三文鱼切片后锅中刷油两面煎熟即可
罗宋汤：锅里放入一小块黄油小火融化之后下入洋葱丁炒香后放入西红柿碎，持续翻炒可以用铲子轻轻按压，炒到出茄汁之后加入番茄沙司，加入热水大概是食材的两倍到三倍的水，然后中火烧开之后下入土豆圆白菜胡萝卜，盖上盖子小火炖5～8分钟加入鸡汁黑胡椒调味开盖大火收汤，让汤稍微浓稠一点即可
5、时蔬虾仁烩饭+酸甜茄花+玉米浓汤
做法时蔬虾仁烩饭
西兰花胡萝卜焯水切碎下锅炒胡萝卜后放入虾仁碎炒熟，加适量水煮开，放入米饭西兰花碎奶酪炒匀即可
酸甜茄花链接
玉米浓汤玉米粒打成泥后过筛加120ml水或者奶煮熟加入青菜碎熬浓即可
6、米饭+菠菜炒鸡蛋+金针菇肥牛+蒸南瓜
做法米饭
菠菜炒鸡蛋
鸡蛋炒碎备用，加入菠菜翻炒熟调味即可
金针菇肥牛
金针菇焯水煮熟后卷上牛肉煎熟即可
蒸南瓜
7、扁豆焖面+煎瑶柱+小米汤
做法扁豆焖面
扁豆掰成段备用，面上锅蒸熟，清水中加入宝宝酱油，将蒸好的面条泡入酱油水反复挑拌至不粘稠吸收汤汁。锅中下五花肉粒，炒到出油后下扁豆充分炒熟加一大勺泡面条的酱油水将将没过扁豆即可把面条放在炒好的扁豆上闷5分钟水快干了即可
煎瑶柱
瑶柱化冻之后清水泡至微微透明状态期间换一两次水退淡否则会有点咸，然后过60度左右的暖水泡半分钟左右，上火煎至两面金黄即可
小米汤
熬小米粥，多放水
8、小包子+口蘑炒西葫芦+排骨肉白菜汤
做法小包子
口蘑炒西葫芦
排骨肉白菜汤
排骨焯水后加入葱姜蒜料酒少量酱油配菜放入高压锅压至软烂出锅撒点葱花
9、烙饼+西红柿炒鸡蛋+南瓜粥
做法烙饼
西红柿炒鸡蛋
南瓜粥
南瓜蒸软过筛少量的胡萝卜、白萝卜、苹果打成泥状后和南瓜泥搅拌均匀加入稀粥里煮均匀调味即可
10、馅饼+红豆粥
做法红豆粥
红小豆提前泡好熬粥稍微稀一点
11、拌饭料拌饭+煎带鱼+炒三丝
做法禾泱泱拌饭料拌米饭
煎带鱼
带鱼改刀切段，葱姜段少量料酒少量胡椒去腥抓匀，腌制20分钟后把辅料捞出来在蛋液里裹一圈后沾白面粉，锅热之后倒油下鱼煎至双面金黄

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