功效
【茼蒿的功效与作用禁忌优质】 茼蒿味道细嫩 ， 营养价值较好 ， 在茼蒿中含有多种挥发性物质 ， 所以闻起来比较香 ， 吃茼蒿后可以有助于唾液分泌 ， 适当的食用一些茼蒿可以帮助刺激食欲 ， 起到消食开胃的作用；同时 ， 茼蒿是一种富含膳食纤维的蔬菜 ， 食用茼蒿后 ， 茼蒿中所含的膳食纤维有助于肠道进行蠕动 ， 可以促进排便 ， 达到清肠胃的目的 。
禁忌
茼蒿过敏人群忌食 。
茼蒿是一种绿叶蔬菜 ， 从健康的角度来说 ， 适当的吃一下茼蒿并无特殊禁忌 ， 但是 ， 有一些人的体质较为特殊 ， 食用茼蒿后会出现过敏的症状 ， 因此 ， 从健康的角度考虑 ， 对茼蒿过敏的人群最好不要吃茼蒿 ， 以免引起不适 。

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