蜂蜜怎么看过期变质优质

气味发酸【蜂蜜怎么看过期变质优质】 过期变质的蜂蜜由于受细菌分解的影响，在分解过程中会产生一些酸性物质，因此变质的蜂蜜闻起来会有些酸味，稍微尝一点也会有微酸的味道。
质地变稀过期变质的蜂蜜由于微生物分解导致其变质，因此其原本粘稠、半流动的质地会变得相对稀一些，搅拌时的阻力也会小很多。