孕期|孕妇为什么不能多吃鸡蛋怀孕可以每天吃鸡蛋吗护理|饮食|注意事项|健康

很多的人习惯在早晨的时候喜欢吃鸡蛋，在孕妇的饮食需要十分的注意，一不小心就会出现不适以及过敏，不仅孕妈妈受罪，而且对胎儿的健康也会有影响。下面的小编为大家分享孕妇为什么不能多吃鸡蛋，怀孕可以每天吃鸡蛋吗大家一起来看吧。
【孕期|孕妇为什么不能多吃鸡蛋怀孕可以每天吃鸡蛋吗】

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鸡蛋的结构和营养
鸡蛋是母鸡产的卵，外有一层硬壳，内有气室、卵白、卵黄。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用。
以一个去皮47克的鸡蛋为例。
蛋白：优质蛋白质约3.7克，水约26.9克、脂肪基本为零。
蛋黄：优质蛋白质约2.4克、丰富的维生素和矿物质(这是不能丢掉蛋黄的一个重要原因)、4.5克脂肪、卵磷脂等。

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孕妇如何科学的吃鸡蛋
“吃鸡蛋会不会造成胆固醇偏高呢?”很多孕妇都担心这个问题，尤其是一些有高血压病的孕妇，不敢吃鸡蛋。
孕妈的这种担心没有必要，蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。
而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强孕妈的记忆力呢。
还有的孕妇问：“鸡蛋怎么吃，能保障营养不丢失呢?”
吃鸡蛋，煮鸡蛋是最好的吃法，其次，是蒸蛋羹和蛋花汤，这两种做法能够使得鸡蛋中得蛋白质松解，容易被身体消化吸收。
但是，有些鸡蛋是不能吃的。下面这些鸡蛋，孕妇就要少吃。

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怀孕可以每天吃鸡蛋吗
一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。
产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致蛋白质中毒综合征。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，可以不用天天吃鸡蛋的，偶尔吃鸡蛋就是了，只要食补跟上让宝宝吸收就是。

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三种鸡蛋孕妇不能吃
第一种，不要吃溏心鸡蛋，也就是没有煮熟的鸡蛋，未煮熟的鸡蛋因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，包括生鸡蛋，更不能吃了，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易导致孕妇食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。
第二种，不要吃腌制的咸鸡蛋。鸡蛋腌制后,营养成分虽然不会破坏，但是孕妇不宜食用。

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