视情况而定 。
正常情况下柚子的果肉水分含量是十分充足的，但是如果保存时间过长的话，那么其中的水分就会逐渐挥发，此时的柚子果肉就会变成一粒一粒的，而且吃起来口感也比较硬，此时如果没有变质的话是可以继续吃的 。
【柚子一粒一粒的很硬怎么办优质】 但是因为随着保存时间的延长，柚子中所含的营养成分也会发生一定的流失，而且吃起来口感也不好，所以一般是不建议再继续吃的，建议在选购柚子的时候可以选择那些重量较重的柚子，这种柚子相对来说水分会更加充足一些 。
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