【生抽打开后冷藏吗优质】 温度高的时候需要冷藏 。
生抽是一种家庭中比较常见的调料 ， 它的主要原料是大豆、黑豆或者小麦等 ， 有着非常丰富的营养价值 ， 但在夏日非常容易产生霉变 ， 因为营养丰富的环境是细菌滋生的温床 ， 所以夏日最好将生抽密闭低温保存 。
如果发现家中的生抽瓶口出现了发霉的情况 ， 最好不要继续食用 ， 因为发霉的食物中含有大量的霉菌 ， 继续食用会导致消化道菌群混乱 ， 轻者出现腹痛、腹泻问题 ， 严重者可能引起食物中毒 ， 甚至危及生命 。
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