螃蟹煮了没吃完怎么保存优质

【螃蟹煮了没吃完怎么保存优质】 冰箱保存 。
螃蟹的营养十分丰富,在煮熟了后如果保存不当的话,就很容易滋生细菌微生物,引起变味变质现象出现,因此螃蟹煮了没吃完,最好将其放入冰箱 。
因为会引起食物变味变质的细菌微生物和各种酶,在环境温度越低的地方,生长繁殖能力就会越低,所以将没吃完的螃蟹放入冰箱保存的话,可以有效延长保存时间 。