红枣会产生黄曲霉素吗优质

一般是不会的 。
黄曲霉素对于人体来说具有很强的毒性,但是黄曲霉素主要是在水分含量较高(水分含量低于12%则不能繁殖)的禾谷类作物、油料作物籽实以及其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素,比较常见的有豆类、玉米和花生等 。
【红枣会产生黄曲霉素吗优质】 而在红枣中基本上是不常见的,所以不需要太过于担心,但是如果发现红枣已经变质了的话,那么其中也可能会含有一定的毒素,食用后会对人体健康造成不利的影响,所以是不建议再继续吃的 。