罗氏虾哪些部位不能吃优质

【罗氏虾哪些部位不能吃优质】 1、虾线
虾线是罗氏虾虾未排泄完的废物,虽然食用后不会引起什么毒副作用,但是食用很影响口感,吃起来有股泥腥味,也影响食欲 。
2、虾头
虾头中含有罗氏虾的各种器官,比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等,而这些器官会富集虾生长环境中的物质,比如重金属元素,如果想要吃虾膏,建议将虾头中其他内脏去除后再啃食虾头 。