【川贝炖雪梨要放冰糖吗优质】 建议放一些 。
因为川贝是一种中药材 ， 其味道本身比较苦 ， 而冰糖的味道比较甜 ， 所以在炖雪梨的时候建议可以在里面适当地放一些冰糖 ， 这样不仅能够改善其口感 ， 而且冰糖本身味甘 ， 性平 ， 入脾、肺二经 ， 对于人体来说也具有补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎的作用 ， 所以适当地加一些也能增加其止咳化痰的作用 。
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