在孕期最苦恼的就是只长肉不长胎,除了在孕期保持适量运动,孕期的食谱也很重要噢!今天给大家分享怀孕初期适合准妈妈吃的几种菜谱 。
怀孕第1个月主要补充叶酸,预防宝宝神经器官缺陷,避免胎儿畸形,第2个月主要补充维生素C、维生素B6,维生素C可以缓解牙龈出血,抑制妊娠呕吐 。维生素B6可以抑制妊娠纹呕吐 。第3个月主要补充镁和维生素A,镁可以促进宝宝生长发育,有利于胎儿骨骼发育,维生素A可以有利于胎儿皮肤、胃肠道及肺部的健康 。
下面我给准妈妈推荐怀孕初期三个月的几种食谱
豆腐土鲫鱼汤
文章插图
制作食材:准备一块两元左右的嫩豆腐,一些河里自己钓的土鲫鱼,一些姜丝,一根小葱捆成小把,七八颗枸杞,一勺食盐,少量生粉,适量猪油 。
【只长胎不长肉的秘密 孕1-3个月初期食谱】制作流程
1、河里钓的一些野生的土鲫鱼,去鳞去鳃和内脏,一定要把内脏的黑膜洗干净,大点的鲫鱼抽掉鱼腥线 。用盐和姜丝抹在鱼身上,抹匀再放入适量生粉,防止煎鱼的时候烂,豆腐切片备用 。
2、锅中放入一小块猪油,油化,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄 。
3、用砂锅或一般的煮汤的锅提前烧开水,水开把煎好的鲫鱼放入锅中,再放入姜丝和葱把,盖上锅盖大火熬15分钟汤变浓白再放入枸杞,切好的豆腐,再转小火煮10分钟左右,最后加入适量食盐调味出锅即可 。
甜椒肉丝
制作食材:准备两个甜椒,十元左右的里脊肉,一些姜丝,葱段,适量食盐和生粉,适量自家的菜籽油。
制作流程
1、先将甜椒切成丝,肉切成丝,切一些姜丝和葱段 。
2、把甜椒在锅里水开放入适量食盐焯水过一下,一分钟捞出备用 。
3、把切好的肉丝放入姜丝用适量食盐和生粉搅拌在一起备用 。
4、热锅热油,菜籽油九分熟放入肉丝翻炒断生变成白色盛出,再放入甜椒翻炒,甜椒炒熟后,再把炒好的肉丝放入锅中,放入葱段,放入适量食盐调味后出锅即可 。
金针菇胡萝卜肉卷
制作食材:10元左右肥瘦猪肉馅,金针菇1小把,西兰花几朵,豆皮1-2张,胡萝卜半根,少量葱花,适量食用油和食盐,有机酱油 。
制作流程
1、将西兰花、金针菇、胡萝卜分别切成碎末,把肉剁成碎末,将酱油、食盐倒入肉馅和蔬菜馅中搅拌放置5分钟 。
2、将豆皮平铺,把拌好的馅料摆在豆皮豆皮上,将豆皮和馅料卷起来,成卷状 。
3、将卷好的肉卷放在蒸锅里,大火蒸10分钟,转小火蒸5分钟 。
4蒸好取出,放会,用刀切开即可 。
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