【茭瓜切开有黑点可以吃吗优质】 可以吃 。
茭瓜切开之后 ， 里面的黑点一般是因为菰黑粉菌寄生在茭瓜体内 ， 所产生的黑色孢子所造成的 ， 是属于一种自然的现象 ， 对于这种茭瓜来说 ， 其中并不含有毒性物质 ， 所以是可以继续吃的 。
但是对于硬长了黑点的茭瓜来说 ， 其质地已经比较老了 ， 吃起来口感也会比较粗糙 ， 不如新鲜茭瓜的脆嫩 ， 如果不想吃的话也是可以不吃的 。
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