根据自身需要看 。
水煮栗子虽然不像炒栗子、烤栗子一样 , 会出现爆炸的情况 , 但栗子在水煮的时候 , 提前开口的话 , 可以使其好剥一些 , 而且也可以节约燃料 , 缩短煮制的时间 。
【栗子煮的时候要开口吗优质】 只不过在开口后 , 栗子内部也会由于进水的原因 , 造成栗子中的部分营养流失 , 口感下降 , 因此栗子在煮的时候开不开口 , 都有各自的好处 , 根据自身需要选择即可 。
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