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秋季保健重点:滋阴润肺
秋天从农历的7月开始 , 是由热转凉再由凉转寒的过渡性季节 。
前45天 , 为“立秋”、“处暑”、“白露”3个节气 , 此时暑热未消 , 秋阳似火 , 但早晚有秋凉;后45天 , 为“秋分”、“寒露”、“霜降”3个节气 , 此时暑热已消 , 秋凉渐渐加重而转寒 。
“秋燥”为秋季的主要气候特点 , 而自然界的变化则由“生长”转为“收藏” 。秋燥之气以中秋为界 , 又有“温燥”与“凉燥”之分 。如秋初久晴无雨 , 秋阳暴烈 , 属温燥性质;深秋初凉 , 西风肃杀 , 属凉燥性质 。但无论温燥、凉燥 , 以皮肤干燥、体液缺乏为其主要特征 。
秋季饮食宜减辛增酸 , 以养肝气 , 才不至于“肝气犯肺” 。因秋气燥 , 容易有咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手脚心热等症状 , 所以要滋阴润肺 , 要多喝水且宜食麻(芝麻)以润其燥 , 禁冷饮及穿寒湿内衣 。
【秋季小儿怎么“养”?】秋天食材药材宜忌
小儿养生应顺应节气转向收敛、降气、润燥、抑肺扶肝、增酸减辛 。秋天要少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒 , 多吃一些酸味的水果蔬菜 , 多喝开水、豆浆、果汁 。新鲜蔬果具润燥通便的功能且富含水分 , 多食可补津液 。梨子、柿子、甘蔗、枇杷、胡萝卜及莲藕等为秋季适宜的养生蔬果 。
常用中药有沙参、天冬、麦冬、石斛、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣 , 川贝母、白果、西洋参、黄芪、党参、白朮、人参、茯苓、苍朮、薏苡仁 。
小儿药膳方
○生脉饮:西洋参5克、麦冬15克 , 五味子5克 , 加水适量煎服 , 可当茶饮 , 具有润肺、补气阴两虚的效果 。
○沙参饮:玉竹、沙参、百合各30克 , 洗净后加水适量煎成汤汁 , 取汁加冰糖适量调服 。
○冰糖川贝梨:川贝母3克、冰糖9克 , 塞入已去籽核的大梨中 , 绑好后 , 隔水蒸熟 , 每天吃2次 , 每次半个 , 连服2~3天 。可治初秋温燥咳嗽、口渴及咽干等 。
○莲藕茶:莲藕粉热水冲泡后喝下 , 适合腹泻后的肠胃不适 , 有退热整肠的功能 。
○桂花红茶:将普通红茶包和桂花少许泡成茶饮用 。适合阴虚易汗、入睡较差的孩子 。
○红绿豆汤:将绿豆和红豆用1︰1的比例煮成汤 , 也可加一点薏苡仁 , 就能变成可退燥热又不会太寒凉的早秋饮品 。
○银耳茶:取银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 , 先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤 , 搅拌均匀服用 。有滋阴降火 , 润肺止咳之功 , 适用于阴虚咳嗽 。
○百合粥:准备百合30克、粳米100克、冰糖适量 。用清水把百合泡软 , 将粳米洗净 , 两者一起加水煮粥 。粥成时加入冰糖 , 再稍煮片刻即可 。每天早晚让孩子食用 。百合粥有滋肺润燥、清心安神的功效 。
○各类润燥膏:
枇杷膏:由枇杷叶制成 , 能清肺润燥、止咳化痰 , 适用于肺热燥咳 。
雪梨膏:由大雪梨制成 , 能养阴润肺、清燥止咳 , 适用于慢性支气管炎 。
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