推荐几款止咳配方 金桔怎么熬制治疗咳嗽化痰

金桔营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品,不仅含有多种维生素、碳水化合物等,还有行气解郁、生津消食,化痰利咽的功效 。这个季节天气干燥,很容易上火引起感冒咳嗽等症状,给大家推荐几款止咳配方 。

推荐几款止咳配方 金桔怎么熬制治疗咳嗽化痰

文章插图
止咳化痰金桔蜜饯
原料:
金桔350克、冰糖适量、盐适量 。
做法:
1、准备金桔和一小碗冰糖(不要用白糖代替) 。
【推荐几款止咳配方 金桔怎么熬制治疗咳嗽化痰】2、金桔用盐反复揉搓 。
3、然后加清水泡10分钟,冲洗干净 。
4、金桔加适量清水,加一小碗冰糖,大火煮开 。
5、小火慢熬,中途要多次搅拌,避免糊锅 。
6、金桔变软,成糖浆粘稠状态,关火 。千万别糊锅 。
7、成品 。
小窍门:
不要用其它糖代替冰糖 。冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状 。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射 。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰 。
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蜂蜜金桔酱
原料:
金桔适量、冰糖适量、蜂蜜适量 。
做法:
1、金桔洗净 。
2、切开去籽 。
3、料理机打成糊 。
4、加冰糖小火熬煮,不停搅拌 。
5、熬干水分,晾凉 。
6、装入消毒的玻璃瓶中,边加酱边加入蜂蜜 。密封储存,随吃随用 。
7、抹面包,冲水喝都很不错 。
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糖渍金桔
原料:
金桔250g、白糖50g、蜂蜜2勺、水1碗 。
做法:
1、金桔洗干净,沥干水份 。
2、在金桔上划5、6刀,两端不要划断 。
3、用手掌摁扁 。
4、用牙签挑出核儿 。
5、处理好全部 。
6、取一个无水无油的容器,一层糖,一层金桔 。
7、最上面再盖上一层糖,腌渍一天
8、腌好的金桔倒入锅中,加入一碗清水 。
9、煮到汤汁浓稠关火 。
10、盛出晾凉,调入蜂蜜即可 。
11、做好的金桔可以泡水喝,能够有效生津止咳呦 。
12、成品图 。
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冰糖金桔
原料:
金桔1000g、冰糖400g、清水适量 。
做法:
1、用盐把每一个金桔搓一遍,以防金桔打醋 。
2、浸泡一会儿,把盐洗掉,捞出 。
3、在顶部和尾部各切一个小十字 。
4、全部切完 。
5、砂锅放入一大碗水,放入冰糖,大火烧开 。
6、冰糖融化 。
7、放入金桔 。
8、水少的话可以再加点,使金桔完全浸没在水中 。
9、大火烧开后转最小火慢慢熬,大约四十分钟金桔变透亮即可关火 。
10、熬好的金桔,趁热用罐子密封起来,冷藏效果更好,每日几颗,一个冬天不咳嗽 。
11、放置一晚上后更入味,颜色更好看,表面亮亮的,冰糖完全浸渍到里面 。
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桂花金桔炖雪梨
原料:
雪梨1个、金桔5个、糖桂花1勺、冰糖5粒 。
做法:
1、准备好食材 。
2、用刷子清洗干净梨表面后用刀在顶部横切一刀,用勺子掏空梨的核 。
3、冰糖放入去核的梨中 。
4、放入金桔 。
5、盖上梨的顶端,用牙签固定梨的顶端和底部 。
6、将固定好的梨放入炖芯中 。
7、往水箱中倒入适量水,盖上盖子,接通电源 。
8、按功能键选择“隔水炖”,当电炖盅指示灯跳至保温状态时,关掉电源,取出炖好的金桔雪梨,淋上糖桂花 。