燕麦片的营养价值 教大家如何正确食用燕麦片( 二 )


2、尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高 。
3、尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利 。
4、香气是香精带来,而不是纯燕麦片带来,因此香浓的产品未必品质好 。
5、尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的燕麦片 。
6、如果包装不透明,注意看一看产品的蛋白质含量 。如果在8%以下,那么其中燕麦片比例过低,不适合做为早餐的唯一食品,必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用 。
【燕麦片美食】
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,是早餐的最佳选择,但是有些人觉得无糖的燕麦片没有味道不好吃,其实,燕麦片不只能冲泡食用,它还有很多食用方法,而且味道可口 。快来跟小编一起来学学吧 。
黄金麦片虾
材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)、黄油(2汤匙)、油(1碗)
制作方法:
1、鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水 。
2、取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中 。
3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色 。
4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油 。
5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀 。
6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟 。
燕麦牛奶布丁
【燕麦片的营养价值 教大家如何正确食用燕麦片】材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
制作方法:
1、先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3、将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟
4、取出后放上葡萄干即可