柿饼是秋冬常见的一种食物 ， 很多人都是自己晒的 ， 我觉得很有趣 ， 也晒了一些 ， 但有些晒着晒着就发霉了 ， 请问晒柿饼时长绿霉还能要吗？

晒柿饼时长绿霉还能要吗1不能要了 。
食物上的霉菌 ， 是对人体健康危害极大的物质 ， 要是进入体内的话 ， 轻则引起腹痛、腹泻等肠胃不适 ， 重则会对神经系统、循环系统、呼吸系统等各处造成损伤 。
而且这种物质具有不溶于水 ， 耐高温等特性 ， 传染性也极强 ， 往往柿饼一处有了 ， 就代表整个都不能食用 ， 因此是不能长绿霉的柿饼不能要 ， 建议将其直接扔除 。
晒柿饼为什么会发霉2柿子是一种富含水分和营养的水果 ， 要想晒成柿饼 ， 需要在干燥、通风的环境下晾晒 ， 而且是平晒的话 ， 还需失常翻动 ， 要不然就很容易引起发霉 ， 所以柿饼在晒制过程中会发霉 ， 主要是由于自己没有选好天气 ， 或没有及时翻动所致 。
如果不想翻动的话 ， 建议将柿子用一根干净的线或铁丝 ， 将柿子一个一个串起来 ， 再悬挂在干燥通风处 ， 这样可以有效减少发霉的可能性 。
柿饼发霉吃了怎么办3根据情况看 。
虽然说发霉的食物容易对健康造成损害 ， 但如果食用量较少 ， 且体质较好的话 ， 也可能没有什么反应 ， 因此只是少量食用的话 ， 建议先休息观察一段时间 ， 如在24小时内没有任何反应的话 ， 则不需过于担心 。
但要是有任何不适反应 ， 或者食用量较大的话 ， 则需及时就医检查治疗 ， 以免因为耽误时间而引起更严重的后果 。
柿饼应该如何存放4常温保存 柿饼变质主要是由于受潮引起的 ， 因此柿饼可以常温保存 ， 只不过需要放在能密封、有防潮作用的容器里 ， 再放在低温干燥、通风良好的地方 。
冰箱保存【晒柿饼时长绿霉还能要吗 晒柿饼为什么会发霉】 冰箱的温度和湿度都比较低 ， 因此柿饼也可以直接放在冰箱中保存 ， 只不过要用保鲜袋或者保鲜盒装好 ， 以免其他食物的水汽进入引起变质 。

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