莲藕生吃怎么去寄生虫

【莲藕生吃怎么去寄生虫】 莲藕通常是生长在水田里面的淤泥里,因此很容易会沾染上较多的泥土、细菌、寄生虫等杂质,如果要生吃的话,那么就需要将这些杂质都清洗干净,不然就有可能会对人体的健康造成不利的影响 。
建议可以先将莲藕放在盐水中浸泡一会儿,等表皮的淤泥都软化之后再用钢丝球搓洗几遍,直到莲藕的表面被搓洗到光滑发亮,此时再用大量的清水冲洗干净就可以了,如果觉得还是太脏的话那么也可以将莲藕的表皮削掉后再吃 。