健康晚餐食谱窍门,学会这7种晚餐搭配 , 一周晚餐不重样 , 营养均衡 , 色香味俱全
俗话说“早上要吃好 , 中午要吃饱 , 晚上要吃少” , 可见晚餐在人们心中的位置不是那么高 , 但是一日三餐还是要吃的 , 只是吃多吃少的问题 。
晚餐就得搭配均衡 , 既能吃好喝好又健康 , 今天给大家推荐几种晚餐搭配 , 营养均衡 , 色香味俱全 。
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周一晚餐:凉拌皮蛋+手撕鸡肉+腊肠炒荷兰豆
鸡肉可以去超市买鸡腿 , 煮熟后把肉撕下来 , 加入小米椒 , 香菜 , 生抽 , 醋一起拌 , 不喜欢吃辣椒也可以不放辣椒 , 凉拌皮蛋我比较喜欢菜式好看 , 看着就有食欲 , 讲究一点仪式感 , 腊肠炒荷兰豆 , 我用的广味香肠 , 要是不喜欢广味也可以换其他的 , 按个人喜好做 , 水果根据自己喜欢的吃就好 。
周二晚餐:腊肉炒竹笋+西红柿炒鸡蛋+清炒小白菜
腊肉少放几片 , 晚饭不宜吃太多肉 , 有点味儿就行了 , 西红柿炒鸡蛋放点盐就行了 , 其他的调料就不用了 , 简单最好 , 配了点草莓 , 酸奶助消化 。
周三晚餐:玉米排骨汤+爆炒猪肝+清炒上海青菜
排骨不需要太多 , 太多反倒油腻 , 玉米用甜玉米 , 汤鲜味美 , 带着玉米丝丝的甜味 , 吃多了也不怕长肉 , 猪肝可以加点泡椒 , 味鲜吃起来没有腥味儿 , 炒青菜就不要放生抽这些 , 调料不是多了才好 。
周四晚餐:葱花炒鸡蛋+海带豆腐汤+花菜炒香肠
海带豆腐汤 , 用猪油打底把姜蒜炒香 , 放入清水 , 海带放进去煮5分钟 , 再放豆腐煮5分钟 , 加入盐就行 , 调料多了不是很好 , 做汤我喜欢用猪油 , 看个人喜好 。
周五晚餐:小黄鱼+青椒炒蛋+菌菇汤
小黄鱼先用姜蒜腌一下 , 去腥味儿 , 加入自己喜欢的调料腌制十分钟放锅内炸 , 菌菇汤里面多放点蒜 , 时间煮久一点 , 青椒炒蛋 , 先将水分煸干 , 这样炒出来口感更好 。
周六晚餐:红烧鱼+肉沫蒸蛋+凉拌豆芽
红烧鱼多放点葱姜蒜 , 这样才能去腥味儿 , 肉沫剁碎点配上鸡蛋 , 口感嫩滑营养均衡 。
周日晚餐:紫菜蛋花汤+红烧翅根+清炒西蓝花
紫菜蛋花汤只放盐 , 原味口感更佳 , 红烧鸡翅根和做卤肉差不多 , 只是调料不一样 , 放汤汁里多浸泡一下更入味 , 再配点水果 , 营养均衡 。
【学会这7种晚餐搭配 健康晚餐食谱窍门】晚餐吃少也要吃好 , 营养均衡才可以 , 水果蔬菜一样不能少 , 你还知道哪些晚搭配?
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