与隔夜的时长、保存温度、虾爬子的新鲜程度等有关 。
如果是刚煮熟的新鲜虾爬子，在气温低于20摄氏度的环境中，存放时间不超过6-8小时，那么即便隔夜还是能吃的 。
【虾爬子放一晚上第二天能吃吗】 或者是将新鲜煮好的虾爬子放在冰箱冷藏室，温度在4-10度之间，保存时间不超过48小时，也是还可以吃的 。
如果是在炎热的夏季，虾爬子没有放在冰箱里面保存，一般隔夜就不建议吃了 。
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