产后第四周|产后第四周适合喝什么营养汤 月子餐营养汤怎么吃

在产后第四周坐月子期间,以塑为主,温补为辅,可以喝一些月子餐营养汤,根据个人的喜好和体质情况选择合适自己的,那么,产后第四周适合喝什么营养汤?下面小编就来说说。
产后第四周|产后第四周适合喝什么营养汤 月子餐营养汤怎么吃
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产后第四周适合喝什么营养汤
产后第四周热补阶段,以塑为主,温补为辅;本周开始以促进产妇新陈代谢为主,食用利于通便,利尿,活血的饮食。
1、丝瓜花蛤黄骨鱼汤
功效:润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力。
材料:黄骨鱼2条、丝瓜1条、花蛤1斤、姜8片、米酒1汤匙、胡椒粉少许、盐适量
做法:
1.材料备好,丝瓜去皮切滚刀块,花蛤提前用海水浸泡半小时吐沙,并洗净表面沙,姜切片备好,黄骨鱼收拾好洗净,并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。
2.放入油和姜片爆香,将鱼放入煎,并撒上盐。
3.将黄骨鱼煎至两面金黄,淋入1汤匙米酒。
4.加入热水,水必须盖过鱼面。然后舀去表面黄色的油沫,烧开后盖上盖子。
5.煮沸后再熬10-15分钟,熬至汤色发白,然后放入丝瓜微煮一会,再放入花蛤。
6.煮至蛤蜊张口,撒入盐和胡椒粉即可。
2、莲子猪肚片汤
功效:帮助收宫、瘦身、发奶。
材料:猪肚250g,党参3-5g,山楂2颗,莲子50g,生姜2g,黄酒2g
做法:
1.将猪肚放大量的盐或生粉,两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料也同样洗净处理备用。
2.锅里放适量水,姜,焯下猪肚 捞起,将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。
3.锅放适量清水,放入莲子,党参,放入猪肚,滴入黄酒。
4.大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。
产后第四周|产后第四周适合喝什么营养汤 月子餐营养汤怎么吃
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3、竹荪干贝鸡
功效:调整体质、恢复体例。
材料:鸡肉200g,老姜6片,竹荪5g,干贝10只,水400ml
做法:
1.将材料洗净沥干。
2.老姜切薄片,爆至皱褐而不焦黑。
3.转大火,将鸡块倒入其中,炒至七分熟。
4.加入清水,放入竹荪、干贝香气四溢即可食用。
4、当归羊肉汤
功效:补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。
材料:羊肉650g,当归、生姜片各20g,盐6g,料酒15g,酱油3g
做法:
1.将当归洗净,切成片,待用。
2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用。
3.将瓦煲洗净,加入适量的清冰,置于火上,并用大火煮沸。
4.加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,加盖。用小火煲3~4小时后,撒入盐、味精调味,出锅即可食用。
5、鸽子汤
功效:加速伤口愈合的作用,适合剖腹产的妈妈。
材料:鸽子1只,大枣4个,姜片4片,清水适量,盐适量
做法:
1.材料洗净备用,鸽子去毛宰杀干净。
2.锅中加清水放入鸽子。
3.大火烧开,捞出鸽子用凉水冲洗一下。
4.砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片。
5.大火烧开,放入洗干净的大枣,盖盖转小火煲2个小时即可。
6、花胶煲鸡汤
功效:适合奶水稀淡。
材料:花胶60g,鸡500g,盐适量,淮山适量,姜5片
做法:
1.鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头),姜切片,花胶泡发一小时,洗干净,然后用厨剪剪成适量大小。
2.全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。
3.盖上锅盖大火煲汤,改小火煲。
4.煲1。5小时左右即可,加盐调味即可。