陶瓷锅第一次用怎么开锅，铁锅的开锅方法

很多人家里都备了陶瓷锅吧，用来煲汤是非常好用的。但是大家知道吗，陶瓷锅在第一次使用的时候是需要特别方法开锅的。今天就让小编为大家介绍陶瓷锅第一次用怎么开锅，铁锅的开锅方法。
陶瓷锅第一次用怎么开锅
1、用4%的食醋水浸泡煮沸，有的陶瓷锅在烧制前上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少会含有一些对人体健康有害的物质，加热煮沸食醋水可以清除大部分陶瓷锅表面的有害物质。
2、用淘米水清洗，淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲细微的孔眼，防止渗水，以达到延长使用寿命的作用。

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陶瓷锅第一次用怎么开锅
3、用小刷子刷，新买的陶瓷煲表面一般会有很多小沙子，这时候最好选择一柄刷毛细软的刷子，轻轻沿着陶瓷煲刷动，把陶瓷煲内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
4、先煮面汤或煮稀饭，面汤或稀饭煮完先不要刷锅，可放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，这样可以把锅壁的微小孔隙堵住，然后再把陶瓷锅刷净，这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会发出“嗞、嗞”的声音。
铁锅的开锅方法
1、首先用温水把铁锅的里里外外外，角角落落都清洗一次，可以发现洗出来的水非常的黑。
2、清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。
3、把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。
4、把锅子清洗干净之后，用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。

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陶瓷锅第一次用怎么开锅
5、开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动，使油充分润浸入锅的每一处。
6、然后倒出多余的油，将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油，将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体，锅热了微微冒烟及时关火（避免花锅和糊锅），稍微凉会再微微加热擦拭，重复3次即可。
7、把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分，在锅内刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时，开锅就完成了。
【陶瓷锅第一次用怎么开锅，铁锅的开锅方法】以上就是小编为大家介绍的关于陶瓷锅第一次用怎么开锅的相关内容。其实，不管是陶瓷锅还是铁锅，或者是其他材质的锅，第一次使用的时候都需要特别注意。