山药+胡萝卜小儿感冒不反复

近日气温逐渐回暖，婴幼儿呼吸道传染病增加，要未雨绸缪，食疗保健是首选。
据南京市儿科专家丁申副主任医师介绍，最近很多家长都为“为什么我的孩子老是感冒？”“宝宝为什么刚停药还不到一个月又生病了？”这些问题所困惑。其实小儿反复呼吸道感染，简称“复感儿”，是指体质较弱的孩子在较长时间内反复不断地发生感冒、发热、咳嗽、流涕、咽喉肿痛等呼吸道感染。这主要与孩子免疫功能低下，营养不良或不合理，吸入了烟尘、粉尘、虫螨等有关。
专家认为：这是孩子先天不足，后天失调，脾失健运所致，可用食疗和药膳加以调理。比如胡萝卜山药粥就是一个不错的食疗方，山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。
维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。
具体做法是：先取胡萝卜、山药各250克，粳米50克。将胡萝卜及山药切成小块头，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥即可。煮熟后每日一次，每次一小碗即可。
朱群
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