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皮辣红是新疆风味的凉菜,此菜集开胃,解腻,降脂于一身,吃起来很是爽口,大家不妨做来尝尝 。
皮辣红的做法很简单,主要原料是洋葱、辣子、西红柿,因为新疆人称洋葱为皮芽子,所以这道就叫皮辣红 。下面我把皮辣红的两种不做法介绍如下,供朋友们作为参考吧 。
文章插图
皮辣红的做法一:原料:青椒一个,红椒一个,皮芽子半个,西红柿一个,盐,鸡精,酱油,醋各适量 。2hP味蕾网
做法步骤:
青椒、红椒,皮芽子切丝,越细越好 。西红柿洗净切片,然后将所有食材和调料拌在一起即可食用 。2hP味蕾网
皮辣红的做法二:原料:洋葱半个,辣椒1根,西红柿1个,醋1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,味精1/4茶匙,香油1/4茶匙 。2hP味蕾网
做法步骤
1、将洋葱去掉外皮,切成细丝 。辣椒去蒂去籽后,切成细丝 。2hP味蕾网
2、西红柿洗净,对开切成4瓣,用刀片去内心,然后将硬皮部分切成细丝 。内心部分,自己吃掉吧哈,别浪费了 。2hP味蕾网
3、将洋葱,辣椒和西红柿丝放入大碗中,调入醋,盐,糖,味精和香油,搅拌均匀即可食用 。2hP味蕾网
食疗功效:这道菜看起来没啥,简单的很,但却是一道集开胃,解腻,降脂于一身的宝贝菜哈 。对降血压,降血脂,促进肠胃蠕动都有很大的帮助 。2hP味蕾网
【新疆凉菜皮辣红的两种做法】以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【新疆凉菜皮辣红的做法两种,解腻爽口的新疆凉菜】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
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