宝宝辅食微课堂|这菜不起眼,却是公认的“补铁大王”,营养多还长肉,没有娃不爱吃!
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宝宝的胃口小 , 一次吃不了太多 , 但营养需求却很大 , 所以提高辅食的营养密度很重要 。
可总有朋友留言说 , 早上上班太忙了 , 没时间做精细的 , 要么是眼睛会了手不会 。
既想要简单省事 , 又想要营养充足 , 那就来看看今天这个蔬菜盒子吧 。
蔬菜盒子是非常有包容性的 , 不论肉、蔬菜还是主食 , 你都能往里面加 。
像我今天这个 , 里面有维生素(西葫芦)、胡萝卜素(胡萝卜) , 还补铁(香肠)补蛋白质(鸡蛋) 。
这样小小一块 , 营养密度很高了 。
制作简单也不是我瞎吹的 , 我这道食谱呀 , 一个平底锅就能搞定 , 简单到厨渣也能百分百成功 , 接下来就看看我是怎么做的吧 。
蔬菜盒子 参考月龄:12M+
准备食材:西葫芦:150克 , 胡萝卜:150克 , 饺子皮:适量 , 香肠:50g , 鸡蛋:2个
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量
1.把胡萝卜、西葫芦擦丝 , 香肠切成丁 。
2.锅中刷一层油 , 倒入鸡蛋液 , 搅拌打散 , 做成蛋碎装进盘里 。
?鸡蛋不宜炒太长时间 , 不然口感会变老 。
3.锅中重刷一层油 , 倒入胡萝卜、香肠炒出香味 。
?翻炒3分钟左右即可 。
4.接着倒入西葫芦丝、蛋碎和生抽2g(可不加) , 炒匀后出锅 。
5.将饺子皮擀薄 , 放入蔬菜馅 , 再把四边包起来 。
?因为我家小宝大了 , 所以我特地擀大一点 , 大家也可以不擀薄 , 直接放馅料 。
6.锅中刷一层薄油 , 小火将蔬菜盒子底部煎至金黄后 , 再翻面煎熟即可 。
7.完成!这个蔬菜盒子既可以当菜又能当主食 , 不仅适合宝宝吃 , 还可以多做一些 , 让家人一起吃 。
这样就省了做大人饭的时间 , 简直不要太省事 。
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