微波炉可以烤面包吗？微波炉烤面包怎么操作？

做面包大家都知道是需要使用烤箱，但是家里没有烤箱应该怎么做面包呢？其实微波炉也是可以做面包的，而且味道还是不错的，那么这个微波炉烤面包怎么操作？今天小编就给大家讲解一下关于微波炉做面包的方法。
微波炉可以烤面包吗？
首先要讲微波炉是不能替代电烤箱的。如果是现成买回来的面包直接用微波加热，时间短点，一片几十秒就行了。如果是要自己做，要用高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、酵母粉、糖等。比较难做，还是烤箱或面包机做面包简单点。微波炉也可以烤蛋糕的，效果比面包要好一些。
另外，有些微波炉就有烘烤功能，有些就没有没有的。没有的可以用大火烤，具体时间什么的要看自己慢慢掌握。

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微波炉烤面包怎么操作
微波炉怎么烤面包？
1、准备材料：高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。
2、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
3、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵；直接就吃了。
5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸，放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿厨房用纸，静置20S，作为一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。

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微波炉烤面包怎么操作
6、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸) 。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20S作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
7、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，入预热过的微波炉180度烤15-18S即可。
【微波炉可以烤面包吗？微波炉烤面包怎么操作？】微波炉烤面包怎么操作？上面文章就是给大家分享了关于微波炉烤面包的一些制作方法，不是不是还没有尝试过使用微波炉烤面包呢？家里有微波炉的朋友可以去尝试做一下。