脱盐乳清粉和生牛乳的区别在于制作工艺不同、用途不同等 。
【脱盐乳清粉和生牛乳的区别优质】
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制作工艺不同:脱盐乳清粉是指除去溶解的矿物质及水分的乳清制品 。生牛乳指的是刚挤出来的新鲜的牛奶,需要煮热后方能饮用 。
用途不同:脱盐乳清粉主要用于婴儿配方奶粉的生产,生牛乳则是用来需要补充生长发育所需钙质的人群,适合儿童、青少年、老年人饮用 。
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脱盐乳清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖,由于去除了乳清粉中所含的矿物质,使得婴儿更好的吸收并且可以调整蛋白质比例,接近母乳水平,所以适合制作婴儿奶粉 。
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