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牛蛋早已被愈来愈多的人用于做食物 , 其熬汤味儿是很非常好的 , 那麼牛蛋的做法全集是如何的呢?一般来讲 , 做牛蛋汤的情况下 , 能够适当的加一些枸杞子 , 并且枸杞子具备防衰老功效、抗肝损伤、降血脂及补肾壮阳作用的作用 , 添加牛蛋以后补肾壮阳护肝的作用会更为好的 。
主要材料:内蒙古自治区产小公牛之牛鞭(牛冲)
辅材: 鸡翅一只 , 枸杞子、葱、姜、米酒等
【牛蛋的做法大全介绍 牛鞭的做法大全】 作法:
将鲜牛鞭用冷水煮至细嫩取下 , 顺尿道口割成两块 , 祛除尿道口膜刮洗干净 , 剞上菊花花刀后改为段 。鸡翅一只 , 葱、姜、米酒等和打花刀后的牛鞭一同放进水锅中加温煨制 。勺内添食用油烧至6完善 , 资金投入煨好的牛鞭走油捞起来 , 勺内留底油 , 葱、姜片炝锅 , 烹米酒 , 添老母鸡汤 , 加解决好的枸杞子 , 放进食盐等调味料煮沸 , 去掉白沫子 , 放入牛鞭花 , 烧至入昧后水淀粉勾芡 , 淋明油出勺摆盘即 。此菜造型设计美观大方 , 口昧醇香 , 颜色鲜艳 。
内蒙古自治区传统式口味特色美食 。具有服用使用价值 , 又有功效与作用 , 具备滋肾润肺止咳.强筋骨之作用 。
所述有关牛蛋的做法全集的详细介绍 , 期待可以帮到什么喜爱特色美食的盆友 , 多吃枸杞牛蛋汤得话 , 是能够消除疲劳 , 醒神养目地作用的 , 并且也具备防衰老的功效 , 是一道比较价格健康保健的食物 , 是能够长期服用的 。
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