冬季养生食疗方子有哪些 冬季食疗养生方法


冬季养生食疗方子有哪些 冬季食疗养生方法

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食疗养生是中医的一种说法,很多中医的中药材其实就是我们平常经常吃到的食物等 。这些食材在治疗疾病的时候可以当作药材,在没有疾病的时候,就可以当作养生保健的食材来进行食用,这样就能起到很好的保养效果,适合很多人食用 。那么冬季养生食疗方有哪些呢?下面我们就来介绍一下 。
一、避风塘双椒蟹
材料:梭子蟹一只,蒜头三两,黑胡椒两勺,花椒1勺,指天椒2个,鱼露少许,油适量 。
做法:
【冬季养生食疗方子有哪些 冬季食疗养生方法】 1、蒜头剁成蒜蓉,指天椒切小块,黑胡椒打碎,花椒打碎 。
2、梭子蟹斩块,用布擦干,扑少许生粉待用 。
3、油锅烧热后将蟹块倒入,炸到表面干水后捞起,沥干油 。
4、在油锅里倒入蒜蓉和指天椒碎,黑胡椒花椒碎,翻炒至蒜蓉成金黄色,倒入炸好的蟹块,兜匀,加鱼露少许吊味,即可 。
5、炸蟹要先用布或者厨房用纸将螃蟹擦干,然后再扑少许生粉,可以让蟹表面迅速干身,而保持里面肉的滑嫩 。
二、白胡椒白贝萝卜汤
材料:白胡椒一茶匙,白贝一斤,白萝卜一个,生姜一块,料酒适量,盐适量,油适量 。
做法:
1、白贝养半天,吐尽泥沙后,沥干水待用 。
2、用刀稍微拍一下白胡椒,待用 。
3、萝卜切片,待用 。
4、铁锅烧热油,倒入白贝,姜块,翻炒片刻,攒料酒,加水,放入拍过的白胡椒煮沸,捞起白贝,在汤里加入萝卜片煮十分钟后倒入白贝即可 。
5、白贝要先用油爆一下,汤才会更鲜美,但是白贝很容易煮熟,开口后就要先捞起来,等白萝卜煮熟了一起再放在锅里滚一下就可以了 。要不然白贝就会很老,无法吃了 。
冬季养生食疗方就可以按照上面介绍的这些方法来进行食用 。这些方法都是能有很好的保健养生的效果 。另外对于一些疾病来说还有很好的治疗效果 。长期使用对身体是有非常大好处的 。另外在平常的时候养成良好的生活习惯,这样身体就更健康了 。