为了对孕妈妈和腹中宝宝的健康安全着想 , 孕期安排科学合理的饮食显得尤为重要 。 有好多人会对孕妈妈提出诸多“善意的”忠告:孕期不可以吃兔肉 , 否则将来生下的宝宝有可能会是兔唇;孕期不可以吃螃蟹 , 因为螃蟹性凉 , 孕妇吃了螃蟹会导致先兆性流产 , 甚至更有民间传言说孕妇吃螃蟹 , 生出来的宝宝后会横着走……
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因此 , 好多孕妈妈整个孕期都过得小心翼翼 , 在饮食上也变得谨慎了很多 。 哪怕平日里特别喜欢吃螃蟹 , 又或者孕期害喜突然想吃点螃蟹 , 也在大家的忠告下 , 为了腹中孩子的健康忍着 , 不敢以身犯险 。
那么 , 孕妇是不是真的一点螃蟹都不能吃?事实上 , 孕妇不可以吃螃蟹这种说法是没有科学依据的 。 螃蟹里含有丰富的蛋白质 , 而且是以优质蛋白为主 , 优质蛋白是最接近人体蛋白的氨基酸模式 , 很容易被人体吸收利用 。 蟹肉当中还含有其他的营养物质 , 其中维生素A、钾的含量也很高 , 吃少量的螃蟹对孕妇和腹中宝宝都是很有益处的 。
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至于民间传言 , 孕妇吃了螃蟹生出来的宝宝会横着走 , 这种说法更是无稽之谈 , 毫无科学依据 。 前面提到的孕妇吃兔肉会让孩子变成兔唇 , 也是一个广为流传的谣言 。
需要注意的是 , 死螃蟹是不可以吃的 。 螃蟹生活在水里 , 水中有很多寄生虫和致病菌 , 螃蟹死后会大量繁殖细菌产生毒素 , 如果吃了这些死掉的螃蟹 , 毒素就有可能对身体健康造成严重的影响 。 因此 , 无论是孕妇还是普通人都不可以吃死螃蟹 。 另外 , 螃蟹身上有四个地方也不能吃 , 它们分别是蟹肠、蟹心、蟹胃和蟹腮 。
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即使是新鲜活的螃蟹 , 也必须是做熟后才可以食用 。 应该做到:在下锅之前 , 将新鲜的蟹清洗干净;一般需要用蒸锅持续蒸煮15~30分钟 , 将螃蟹彻底煮熟 , 用高压锅可酌情缩短时间;只吃蟹肉和蟹黄、蟹膏 。
当然 , 孕妇作为一个特殊群体 , 谨慎一点还是比较好 。
螃蟹中含有丰富的蛋白质 , 对蛋白质过敏的孕妇是千万不可以吃螃蟹的 。 还有在怀孕之前从来没吃过螃蟹、不知道自己是否对螃蟹过敏的孕妇 , 也不可以轻易尝试 。
螃蟹虽然营养丰富 , 但其性质偏寒 , 吃多了肠胃会感觉不舒服 , 脾胃虚寒、胃肠消化功能不良的人更可能出现腹泻、腹胀、腹痛等症状 。
每个孕妈妈的体质也不一样 , 对于一些体质寒凉虚弱的孕妇和习惯性流产的孕妇 , 尤其是孕早期 , 还是建议少吃或最好不吃螃蟹 。
因此 , 不属于过敏体质或寒性体质、无习惯性流产、平时肠胃健康的孕妇可以适量吃螃蟹 , 通常建议每次吃螃蟹不超过一只 , 也不需经常吃螃蟹 , 更不可每天过量食用 。 孕妇还是以均衡营养、多样化饮食为主 。
最后 , 祝天下所有孕妈妈都健康快乐地度过整个孕期!
【孕妇到底能不能吃螃蟹?听听医生怎么说】(图片来源于网络)
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