黑茶为何大部分要紧压？

安化黑茶外运主要有两条茶道，即古丝绸之路的起点和万历茶道。安化黑茶销往西北，或远销国外。数百年前形成的茶叶之路，契合当前国家“一带一路”(丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路)发展战略。
黑茶为何大部分要紧压?
无论你是懂黑茶的人，还是天天品尝黑茶的老顾客，当你第一次遇到黑茶的时候，你不禁会疑惑，为什么绝大多数黑茶都是压榨不散的？< /P>如果你是个老茶爱好者，你一定知道这个道理。如果你是一个新的茶爱好者，你对这个问题肯定也有一个肤浅的认识。很多爱茶的人觉得将黑茶压成压实的形状是为了方便储存，或者压实更好。
其实最早的黑茶主要是为了方便运输到西北地区。以往运输不便，运输困难，不得不缩小体积，蒸压成团块。茶叶稍蒸后，用几十吨或几百吨的力压成砖或其他形状。一磅茶只是一小块。而且压缩后的黑茶不仅便于携带和储存，还可以收藏传世。更重要的是，这样加工出来的茶叶在香气、口感和营养等方面都会更好。

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就黑茶追求“陈年越久越香”的特点而言，采集黑茶更有利于品质的陈酿，在相对的时间里可以达到比较理想的效果。很短的时间。在压榨的黑茶中加入一定量的茶梗，可以增加茶体的毛孔，保证充足的氧气，促进有益微生物的新陈代谢，从而形成黑茶特有的保健作用。
降脂、减肥、降血压、预防血栓，正是整天吃大鱼大肉的都市人最需要的。因此，世世代代喝黑茶长大的边疆少数民族兄弟告诉我们：“一日不饮茶，则滞，三日不饮，则生病的。”
之所以有人认为黑茶是一种边市茶，主要是因为黑茶历来是边疆老百姓不可缺少的饮品，是边疆少数民族的“专利产品” 。边境。不过随着黑茶功效的不断验证，喝黑茶逐渐成为一种趋势，黑茶现在已经成为大家青睐的天然饮品。
【黑茶为何大部分要紧压？】黑茶是中国最具特色的茶类之一，也是一种真正的发酵茶，在加工过程中微生物参与了品质的形成。对于黑茶的发酵，人们称之为“后发酵”，以区别于其他茶的“发酵” 。