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天麻性甘、平,归肝经 。有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效 。主要用于治疗头痛眩晕,肢体麻木,癫痫抽搐,破伤风等 。那么天麻怎么食用呢?下面为大家介绍天麻的正确食用方法 。
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天麻的正确食用方法
1、天麻蛋
2g天麻粉,1个鸡蛋 。首先将鸡蛋打碎,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次 。此蛋清头目,补肝肾 。可用于头晕、神经衰弱等 。
2、天麻炖猪脑
天麻10g,猪脑1具 。先将猪脑洗净,天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟 。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功 。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等 。每周2次,常服亦有效 。
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【天麻的正确食用方法 天麻怎么吃正确】3、天麻炖鸽子
天麻炖鸽子对于头昏、头痛也具有一定的缓解作用,首先把鸽子放进锅中,加水后再放入天麻和枸杞,大火烧开后再用小火炖两个小时即可食用 。
4、天麻生地酒
30g女贞子,30g枸杞子,15g黑芝麻,50g冰糖,15g天麻,15g生地,1000g白酒 。首先将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中 。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去药袋加入冰糖 。再加入白开水250g,即成 。此酒滋肝肾,补精血,益气力,乌须发 。适用于腰膝酸软,头晕目眩,肾虚遗精,须发早白,肠燥便秘等 。饭前口服 。每次10~20ml,日服3次 。
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5、天麻蒸羊脑
天麻蒸羊脑具有祛风开窍、通脉活血的作用,此外,镇静和滋补的效果也不错,其制作简单,只需要将天麻和羊脑隔水蒸熟后即可食用 。
6、天麻排骨汤
天麻、排骨、调味品适量 。天麻清洗干净 。排骨清洗干净,过水焯一遍 。将排骨放入炖锅中,放入少许生姜 。天麻放入炖锅中 。熬煮3个小时后出锅食用 。
关于天麻的正确食用方法的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康 。
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