文章插图
带鱼没做好很容易闻到腥味 。现在越来越多的人不习惯做饭，各种外卖，餐厅可以根据自己的口味和喜好选择想吃什么就吃什么，方便快捷 。但也有人喜欢自己做菜，尤其是带鱼 。带鱼不仅肉质细嫩，而且刺少而小，这也是很多人喜欢的原因 。但是如何做好带鱼是需要一定技巧的，那么带鱼怎么做才好吃呢？
1.取3条带鱼，放在一个盘子里 。
2.带鱼去鳞、去头、去内脏后，清洗干净，换成小块，装盘 。
3.向盘中加入淀粉，使每条带鱼都沾满淀粉 。
4.锅洗净，点火，锅内加入200ml左右的油，转大火块 。
【带鱼怎么做才好吃视频 怎样做带鱼好吃又简单方便】
5.当锅里的油六成热时，将盘中准备好的带鱼片逐一放入锅中 。
6.带鱼两面煎变色时，捞起带鱼放入盘中 。
7.取1个大蒜，洗净，去皮，备用 。再拿两个红辣椒，洗干净，切成小块 。把锅里多出来的8%的油放到盘子里，锅里留一点油 。将准备好的红辣椒和大蒜放入锅中 。
9.当你闻到红辣椒和大蒜炒菜的味道时，将带鱼倒入锅中 。
10.然后，在锅中加入100ml左右的水，再加入1勺酱油和1勺醋，盖上锅盖继续加热 。等锅里的水开了，把火转到中小火块上 。
11.当锅内的水即将烧干时，将1段蒜白洗净，切丝，放入锅中，并在锅中加入1勺南德，轻轻翻炒几下，使调料和带鱼混合均匀 。
12.把它放在盘子里 。这样，一盘色香味俱佳的带鱼就做好了 。

• 白菜猪肉饺子馅怎么做好吃简单 白菜猪肉饺子馅怎么做好吃
• 秋葵的做法及功效 秋葵的图片及功效
• 烧仙草怎么做最简单方法 自制烧仙草怎么做
• 鸦片鱼怎么处理呢
• 猪血咋个做好吃 猪血怎么做好吃呢？
• 清炒四季豆怎么做好吃 清炒四季豆怎么做好吃？
• 头孢地尼分散片怎么样
• 油菜怎么吃的做法大全 油菜怎么做好吃 原来是这两种做法
• 蜂蜜柚子茶怎么做 怎样做蜂蜜柚子茶
• 海鲜意大利面怎么做窍门 海鲜意大利面的做法