油菜怎么吃的做法大全油菜怎么做好吃原来是这两种做法

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油菜是日常生活中常见的蔬菜，但煮熟后总给人一种未熟的感觉，所以很多人不太喜欢吃。其实油菜是现成的，不仅味道很好，营养也很丰富。让我们来了解一下两种美味强奸的做法吧！
鱼优香蔡新
菜品油绿，脆嫩，酸甜微辣。
材料
材料:油菜500克，
调料:植物油35g，豆瓣酱15g，白糖25g，醋10g，酱油10g，味精3g，盐5g，豌豆淀粉10g，葱5g，姜5g，豆瓣酱5g 。
工作方法
1.将油菜洗净，切成3厘米长的段；
2.葱、姜、蒜切末，豆瓣酱剁细；
【油菜怎么吃的做法大全油菜怎么做好吃原来是这两种做法】3.用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉处理成汁备用；
4.锅里放20克植物油，加热。将油菜放入锅中，稍微翻炒一下，倒入盘中；
5.锅中放15克植物油，用葱、姜、蒜翻炒豆瓣酱；
6.等香了，煮好炒好；
7.在锅里炒油菜。
油菜籽富含钙、铁、维生素C和胡萝卜素。是人体黏膜和上皮组织维持生长的重要营养来源，对抵抗皮肤角化过度大有裨益。爱美的人不妨多吃点油菜，一定能收到意想不到的美容效果~
油炸油菜
材料
成分:油菜
配料:盐、味精、葱、姜、蒜(切段备用)、虾皮。
工作方法
1.锅里放油，油热时放入葱、姜、蒜炒香。
2.将葱、姜、蒜炒香，放入油菜、虾皮，大火翻炒1分钟。
3.加盐和味精出锅。
欺骗
1.炒油菜容易做汤，清洗油菜要注意。洗完后一定要把水沥干，把油菜晒干。这第一步非常重要。
2.炒油菜是Aauto快一点的菜，一定要大火炒，这样菜才会香脆，不会生也不会汤。

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