核桃的花怎么吃 核桃花吃法有哪些


核桃的花怎么吃 核桃花吃法有哪些

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相信很多人都吃过核桃,但是很少有人吃核桃花 。核桃是一种非常天然和健康的食物 。是一种非常有营养的食品,富含磷脂,能促进人体造血功能,对降低血脂和胆固醇有很大作用 。核桃花虽然营养丰富,但是很多人不知道怎么做 。其实有很多种吃法 。下面说说具体的吃法吧 。
核桃拌香椿
原料:核桃花、香椿苗、红辣椒调料:盐、味精、香油、鸡精制作方法:1 。将核桃花放入温水中泡发洗净 。香椿苗生根洗净 。红辣椒去蒂去籽,洗净切丝 。2.将核桃花、香椿苗、辣椒丝放入沸水中焯一下,捞出放入凉开水中浸泡 。3.将核桃花、香椿苗、辣椒丝用盐、味精、鸡精、香油拌匀,装盘 。
核桃炒腊肉的做法
原材料:
腊肉、核桃、青花、红椒、盐、糖、味精、姜片、蒜片、葱段、胡椒面 。
练习:
【核桃的花怎么吃 核桃花吃法有哪些】1.将腊肉放入锅中,大火煮10分钟至熟 。取出后洗净,切成粗条状;
2.核桃花浸泡后洗净,放入锅中煮5分钟后取出洗净备用;
3.青红椒洗净,切成和腊肉一样大小的条状 。
4.锅中放少许油,小火煸炒腊肉得油,将核桃花、青红椒条、姜片、蒜片大火煸炒1分钟,加盐、味精、糖调味,再放入葱段出锅装盘 。
核桃面包
材料:
中型面团:310 g,高筋面粉508 g,鲜酵母19 g,主面团:120 g,水78 g,细糖35 g,盐6 g,橄榄油51 g,核桃72 g,馅料:400 g,装饰:适量 。
工作方法
1.将中种面团的所有材料放入搅拌槽中,先用钩型搅拌机低速搅拌不含干粉的面团,然后中速搅拌至面团充分膨胀 。
2.方法1中的面团揉圆后,放入发酵箱,在28℃、相对湿度75%的条件下进行90分钟左右的基础发酵 。
3.将所有的面团主料(橄榄油除外)放入混合罐中,将方法2的面团撕成小块放入罐中混合在一起 。成团后,加入橄榄油搅拌至完成阶段,然后取出 。
4.将方法3的面团分成各55克,搓圆,用塑料袋盖好,松弛10分钟左右 。
5.将步骤4中松开的面团压成圆形,在面团中间裹上20克麻,封好口 。
6.将方法5放入38℃、相对湿度85%的发酵罐中,进行45分钟左右的最后发酵,直至体积翻倍 。
核桃炒培根
材料:
腊肉100克,核桃花150克(色黑香),青红椒30克 。调料色拉油50g,盐8g,味精8g(这里不能用鸡精,会破坏核桃花和腊肉的原味),糖5g 。
工作方法
1.腊肉洗净,放入开水中煮10分钟至熟 。取出后洗净浮沫,切成长5cm,宽0.3cm的条状;核桃花洗净;青椒、红椒洗净,切成长5厘米、宽0.3厘米的条状 。
2.核桃花用开水低火浸泡30分钟后取出洗净备用 。
3.锅内放色拉油,七成热时小火炒核桃花、腊肉4分钟,大火炒青红椒条1分钟,加盐、味精、糖调味后出锅装盘 。
以上是核桃花的具体吃法 。希望我们介绍的这些都能帮到你 。众所周知,核桃花的营养非常丰富 。核桃花不仅可以鲜食,还可以腌制食用 。除了上面说的这些,还可以用咸核桃花煮一些米粥,既满足了夏天的食欲,又能排除体内毒素,让皮肤更健康 。